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麪包機配方小全1🍞(來源:網絡)

麪包機食譜 閲讀(2.65W)
麪包機配方小全1🍞(來源:網絡)的做法步驟圖

字數所限,一共45個配方,分為5部分
因為蒐集規模有限,算不得大全,故稱“小全”

用料  

酵母
牛奶
麪粉

麪包機配方小全1🍞(來源:網絡)的做法  

  1. 1.白吐司

    水180ml
    黃油15g
    高筋麪粉250g
    奶粉6g
    糖17g
    鹽5g
    酵母粉3g
    按順序投入麪包機

    2.白米麪包

    水140ml
    黃油20g
    高筋麪粉200g
    糖15g
    鹽4g
    酵母粉3g
    放涼的白米飯100g
    按順序投入麪包機
    聽到投入果料提示音後放入碎核桃30g

    3.蘋果米麪包

    白米30g加一個蘋果🍎的肉煮熟攪拌成泥放涼備用
    水140ml
    黃油20g
    奶粉15g
    蘋果米泥
    高筋麪粉200g
    糖15g
    鹽4g
    酵母粉4g
    按順序投入麪包機

    4.紅豆吐司
    水170ml
    黃油20g
    高筋麪粉250g
    糖15g
    鹽4g
    酵母粉3g
    按順序投入麪包機
    聽到果料提示音放入煮熟放涼的紅豆50g

    5.雜糧芝麻麪包

    水180ml
    高筋麪粉250g
    雜糧粉(現在放)或煮熟的穀物(聽果料提示音後放入)
    黑芝麻20g
    糖20g
    鹽6g
    酵母粉3g
    按順序投入麪包機

    6.巧克力米麪包

    水170ml
    黃油20g
    米粉70g
    高筋麪粉180g
    巧克力粉6g
    糖15g
    鹽4g
    酵母粉3g
    按順序投入麪包機


    7.豆漿麪包

    無糖豆漿170ml
    黃油15g
    糯米粉20g
    高筋麪粉240g
    糖20g
    鹽4g
    酵母粉4g
    按順序投入麪包機

    8.燕麥椰奶麪包

    鮮奶50ml
    椰奶40ml
    60ml開水泡開30g即食麥片,放涼後放入
    高筋麪粉250g
    糖20g
    鹽4g
    酵母粉3g
    按順序投入麪包機

    9.咖啡鮮奶土司

    鮮奶100ml
    鮮奶油15ml
    70ml開水衝開13g速溶咖啡,放涼後放入
    高筋麪粉250g
    糖30g
    鹽4g
    酵母粉3g
    按順序投入麪包機

  2. 根據各人口味選擇合適焙烤時間