鮮 榨苦瓜汁

1、苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。 　　
2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。 　　
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。 　
4、苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。

用料  

鮮 榨苦瓜汁的做法  

1. 苦瓜表層洗淨 去掉瓜內的饢  切小塊 放入料理機 加上適量涼白開 。然後打好苦瓜汁把上面的白沫去掉。

2. 倒入杯中 加少許蜂蜜攪拌均勻即可（夏天建議放冰箱冷藏後飲用味覺更佳。