相比較冰激凌，sorbet熱量更低，製作也更方便。傳統的sorbet是把所有材料打勻以後倒入冰激凌機，這款用了冷凍的水果直接製作，更快捷方便。
用料
| 冷凍水果（這裏用的樹莓） | 300克 |
| 白砂糖（根據水果甜度調整） | 30克 |
| 半個橙子的汁 | |
| 朗姆酒 | 1大勺 |
| 蜂蜜 | 2大勺 |
快速版樹莓冰沙 Raspberry Sorbet的做法
小貼士
直接用冷凍水果製作方便沒有冰激凌機的同學，基本上1個小時差不多就可以吃了，當然也根據你冷凍室的温度，如果時間太長中間需要拿出來攪拌一下，以免冰渣過多。比較適合用水份不是太多的水果，比如各種莓果，黃桃，杏子，芒果等。。。
