當前位置:料理屋>烹飪廚具>料理機食譜>

非洲雞扒

料理機食譜 閲讀(2.4W)
非洲雞扒的做法步驟圖,非洲雞扒怎麼做好吃

用料  

雞腿

非洲雞扒的做法  

  1. 大蒜5-6個
    小洋葱1個
    嫩姜一根
    小米椒7-9個
    香菜1根
    番茄半個,不去皮,切塊
    黑胡椒兩勺
    小茴香1勺
    雞粉1勺
    辣椒仔一勺
    色拉油一勺
    以上材料,進料理機
    打成醬後,味道如不足,可繼續加入鹽,雞粉進行調味

  2. 雞腿解凍,去骨,輕劃十字,以防炸的時候,肉縮在一起

  3. 雞腿裝盤,淹上醬汁,封上保鮮膜,放進冷藏室1-2小時

  4. 取出雞腿,雞皮面的醬刮掉,防粘鍋
    熱鍋,放油,大火煎至金黃色後翻面,下點黃油
    ,煎至金黃色後,裝盤,淋上鍋內多餘油,放進烤箱,230度,烤6-8分鐘

  5. 烤好後,取出,裝盤,點綴

    非洲雞扒的做法步驟圖,非洲雞扒怎麼做好吃 第2張