準備雞腿前,別忘了先把烤盤拿出來,把烤箱預熱,Fan grill模式,200度。
用料
雞腿 | 3個 |
醃雞腿調料: | |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
裹粉調料: | |
麪粉 | 適量 |
孜然 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
麻辣鮮 | 適量 |
辣椒面 | 適量 |
20分鐘就能吃到香嫩的「烤雞腿」的做法
雞腿洗乾淨,劃幾道口子
把醃雞腿調料全倒上去(老抽,生抽,蠔油,鹽)
帶個手套,給雞腿來個馬殺雞,把調料都抹勻了就行
準備一個幹盤子,把裹粉調料倒上去,拌勻。(麪粉,麻辣鮮,孜然,黑胡椒,辣椒麪)(少放一兩樣也沒關係)
沾滿調料的雞腿放進麪粉盤子裏,裹滿粉。
烤盤上鋪個錫紙,把裹了粉的雞腿擺上去。
烤雞腿我選的Fan Grill模式,200度,20分鐘,中間翻一面就OK.
拿出來就可以吃了,隔壁小孩饞哭了
咬一口香嫩多汁,媽呀,太好吃了!