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巧克力🍫火腿麪包

烤箱食譜 閲讀(3.2W)
巧克力🍫火腿麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 1個
可可 25克
奶粉 20克
120克
沙拉 適量
火腿腸 3根
2克
30克
番茄 適量
酵母 5克
高筋麪粉 250克
黃油 30克

巧克力🍫火腿麪包的做法  

  1. 1 ,除黃油以外所有材料倒入活面肌和麪30分鐘。活成面絮狀放黃油。

    巧克力🍫火腿麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 2面活好後拿出分成6等份,每個麪糰排氣醒發20分鐘。

    巧克力🍫火腿麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 3 火腿腸一分為二。醒好的麪糰搓成長條纏繞在火腿腸上把火腿腸包起來。放入烤盤。

    巧克力🍫火腿麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 4烤箱發酵60度放入麪包發酵至1.5倍大

    巧克力🍫火腿麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 5發酵好的麪糰刷蛋液,擠上沙拉醬,蕃茄醬。撒上黑芝麻。

    巧克力🍫火腿麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 6烤箱預熱上下火180度五分鐘,放入麪包胚烤12分鐘左右即可。

    巧克力🍫火腿麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

照片沒有拍全製作過程還是很詳細的,做麪包要有耐心,要發酵完整才能烤出更好的麪包🥯喜歡的可以做一做