綠茶紅豆卷

換點配料，戚風的變種。

用料  

綠茶紅豆卷的做法  

1. 麪糊A料化糖

2. 依次加入BC，老規矩粉類全部要過篩。

3. 打蛋白，打出粗泡，加入B部分，中上速打發，直小尖角。

4. 麪糊和蛋白混合

5. 盤中墊紙，均勻撒上紅豆，倒入麪糊，刮平。入烤箱。
   半盤料170-140，20mins。

6. 出烤箱晾涼後，平整一面抹上果醬沙拉醬奶油，反正就是你喜歡的醬，捲起來，切塊。