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霜降日,配個霜降核桃應景。剛好買了SamClub的便宜量大的核桃。怎麼吃完呢。夜半三更就着氣泡水熬糖。
用料
霜降核桃的做法
味道一般般
核桃平鋪烤箱150度20分鐘。
烤核桃時間熬糖。時間控制在20分鐘內要掛白霜重要的就是不要熬太久。圖片泡泡這個時候快速攪拌糖漿。核桃烤好後加入糖漿。迅速攪拌。
掛霜後鋪平量涼。
密封冰箱冷凍保存
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