腰果小酥

用歐州黃油做腰果小酥，香酥美味，好吃停不下來。

用料  

腰果小酥的做法  

1. 準備食材，腰果烘熟或買熟品，腰果打碎未，留二十顆裝飾。

2. 黃油切小塊軟化。

3. 打發黃油，使黃油變色體積變大，逐個加了雞蛋。

4. 打勻

5. 過篩篩入低粉和鹽及糖粉。

6. 揉成小團，不要多揉，包上保鮮膜放置冰箱半小時。

7. 取出麪糰，搓成16克的小圓球壓扁，放上腰果。刷上蛋液。

8. 預熱烤箱至170℃，放入烤箱烤20分鐘出爐。

9. 裝盤美味高呈現。