>
糯玉米,當天採摘的最佳,玉米雖然是尋常食材,但對新鮮度要求很高,通常味道與採摘時間成反比,如果是新鮮採摘的玉米,生的時候,咬一口玉米棒的根部,會嚐到鮮甜的味道。
用料
烤箱原味烤玉米/對玉米的要求略高的做法
玉米洗乾淨,放烤架上下邊放一碗水,180℃烤30分鐘,出香味
薄薄刷一層油,事實證明,玉米葉子沒有保留的必要,通體刷油
210℃烤10分鐘
趁熱吃,會體會到Q,脆,中間帶糯感覺,太香了
小貼士
放碗水防止烤的太乾懶人菜
圖文推薦