銀魚蘆筍烘蛋

其實我想做egg broccoli的，但是由於減肥期間broccoli算是禁食產品。。。所以我改了蘆筍這種負熱量食物。。。又由於豬不利於減肥。。。家裏沒有蝦仁這種事情=罒=。。。所以。。。就變成了今天這個譜兒。。。這是一個美國老太太教給我的方子，但是我改了又改，但是味道好次~

用料  

銀魚蘆筍烘蛋的做法  

1. 銀魚乾泡發然後洗淨用鹽胡椒料酒醃製會兒

2. 雞蛋打散+水適量

3. 蘆筍洗淨切段，開水焯熟

4. 混合食材，蛋液浸沒蘆筍和銀魚

5. 烤箱180°C，40-45分鐘，出鍋。

小貼士

1.可以適量添加牛奶，增加雞蛋的嫩的口感；
2. 表層可以撒一層馬蘇裏拉，味道更好，因為減肥所以我就不放馬蘇裏拉了。。。
3.烤箱時間根據個人喜好調整，只要牙籤戳如不沾蛋液即可。