絕絕子！🔥超軟糯烤雞爪

絕絕子！🔥超軟糯烤雞爪，姐妹們，啃起來！|||今天嘗試用空氣炸鍋做烤雞爪，太好吃了，軟糯又有彈性，自己做的也比外面衞生，簡直無法拒絕！

用料  

絕絕子！🔥超軟糯烤雞爪的做法  

1. 先給雞爪剪掉指甲，從中間劃開一刀🔪，方便後面醃製的時候入味，備好葱段、薑片、八角、香葉、花椒、料酒，冷水下鍋煮30min，可以加一點食鹽，味道會更好，喜歡吃軟糯的姐妹可以多煮一會

2. 煮好的雞爪過冷水洗去血沫，加1勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺孜然粉、1勺辣椒粉，抓勻醃製2小時以上
   

3. 放空氣炸鍋用錫紙包起來，200度烤15分鐘，中途打開錫紙撒一些辣椒麪，順便翻個面，再烤10分鐘

4. 😁

5. 😁

6. 😁

7. 😁

小貼士

香噴噴的烤雞爪就完成啦，姐妹們快快學起來，追劇必備呀！