就是因為特別想吃,外面吃不起,哈哈哈哈哈哈自己買自己做。吃個夠
用料
大蒜 | 50瓣 |
蠔油 | 3勺 |
油 | 150ml |
生蠔 | 70個 |
小米辣 | 10根 |
烤箱 | 1個 |
葱 | 3根 |
蒸魚鼓油 | 1勺 |
任性烤生蠔的做法
二話不説,買70個生蠔,我這邊35元10斤
讓這個帥哥扒拉扒拉蒜。
清洗是個大工程,不過兩個人也快,30分鐘左右搞定。
這傢伙説不讓我動刀,所以切蒜,切小米辣都由他來。
大火下油,5成熱,轉小火🔥,炒至金黃
➕小米辣,一勺白糖,一勺蒸魚鼓油,3勺萬能的蠔油,炒炒炒炒,炒香關火🔥(這個方法也是抖音上看的😂😂)
把炒好的醬裝在生蠔上,不要太滿也不要太少了。
放入烤箱,温度200°,時間12分鐘左右
(照片忘記拍,就醜醜的將就吧)拿出,再扒拉扒拉一些葱花。完美
小貼士
其實真的就是這麼簡單
生活很簡單,也很美好
或許過程會有點繁瑣,但是兩個人在一起洗洗刷刷也是很開心的。