全民在家呆着不給社會添亂時期,家裏沒有零食了,孩子要零食,可我也沒有多少原材料了,用了家裏能找到的原料,做了桃酥,沒有泡打粉,味道自然健康,灰常好次啦!
用料
豬油 | 100克 |
白糖 | 60克 |
蛋黃 | 3個 |
普通麪粉 | 200克 |
玉米澱粉 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
鹽 | 1克 |
核桃 | 3個 |
塗抹用蛋黃 | 適量 |
無添加桃酥的做法
豬油是一直冷藏在冰箱裏的,我是從某寶買的純豬油,小貴,但沒有添加
打蛋器把豬油打發
加入蛋黃和牛奶白糖,再次打勻
打好是這樣的
篩入粉類
拌勻
揉成麪糰分割成39克一個,共12個
揉圓按扁,塗蛋黃液,按一個核桃瓣上去,或者其他乾果芝麻都可以,我是連芝麻都沒有了
烤箱中層180度20分鐘
不似買來的那麼大的香氣和甜味,感覺很舒適的口感
有限的材料,發揮自己的小宇宙,都可以做出好吃的美食,愛自己,愛生活,愛家人,做盡可能健康的好次噠