焗芋泥

又到了吃芋頭的季節，萬能的芋泥來了，今天做個奶酪焗，奶香味太濃郁啦～

用料  

焗芋泥的做法  

1. 芋頭帶皮蒸熟，再去皮，這樣水分足。

2. 芋頭壓一下，將糖，奶粉，藍莓紫薯粉加入一起攪拌成泥，有顆粒也沒關係，口感更好。

3. 在模具裏鋪一層芋泥。抹平。

4. 加一層馬蘇裏拉奶酪。

5. 再把剩下的芋泥鋪在奶酪上，最後最上面鋪好奶酪。當然了，你還可以加肉鬆、麻薯等，或者任何你愛吃的東西。

6. 放入預熱好的烤箱中下層。220度15分鐘。

小貼士

我喜歡把奶酪烤的焦一點點，根據你自己喜好增減時間。