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日常必備@芝麻南瓜軟奶酪,甜糯好吃到舔指頭!

烤箱食譜 閲讀(2.52W)
日常必備@芝麻南瓜軟奶酪,甜糯好吃到舔指頭!的做法步驟圖

1.南瓜🎃是減脂期的寶貝們的最愛!而日常減脂吃的過於寡淡,所以今天嘗試稍換做法(加熱量),做一道南瓜烙!

用料  

南瓜 500克
雞蛋 2個
拉絲奶酪 50克
砂糖 20克

日常必備@芝麻南瓜軟奶酪,甜糯好吃到舔指頭!的做法  

  1. 準備環節:

    1.將南瓜洗淨切塊煮熟。

    日常必備@芝麻南瓜軟奶酪,甜糯好吃到舔指頭!的做法步驟圖 第2張
  2. 準備環節:

    2.打兩隻雞蛋備用,且備好奶酪

    日常必備@芝麻南瓜軟奶酪,甜糯好吃到舔指頭!的做法步驟圖 第3張
  3. 實操環節(全程小🔥慢煎,太大會燒糊)

    3.將雞蛋液攤入不粘平底鍋(有烤箱更好),再將南瓜塊依次撒入鍋中(粘到雞蛋液中)

    日常必備@芝麻南瓜軟奶酪,甜糯好吃到舔指頭!的做法步驟圖 第4張
  4. 4.隨即,撒入奶酪碎(其實就是做披薩用的那種奶酪碎)到南瓜塊上,讓其充分沾粘

    日常必備@芝麻南瓜軟奶酪,甜糯好吃到舔指頭!的做法步驟圖 第5張
  5. 5.再撒上芝麻粒(如果南瓜不夠甜,可以在此處撒上一些白糖,追求自然糖分就不需要加了)稍作點綴

    日常必備@芝麻南瓜軟奶酪,甜糯好吃到舔指頭!的做法步驟圖 第6張
  6. 6.起鍋裝盤(多放奶酪碎會很粘粘,也更漂亮。👉🏻而我放的奶酪碎不多,主要原因還是怕胖,哈哈……不過,怎麼放憑個人開心啦!)

    日常必備@芝麻南瓜軟奶酪,甜糯好吃到舔指頭!的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.全程小火慢煎

2.如果擔心不夠粘粘,可以稍加澱粉固型,或者加奶酪碎定型。