新手易學的杏仁酥

超級簡單的杏仁酥做法，準備好材料，新手也容易上手哦！

用料  

新手易學的杏仁酥的做法  

1. 首先稱好植物油120g，我用的是玉米油

2. 油里加入糖粉80g、鹽2g和全蛋液45g

3. 用打蛋器攪拌均勻

4. 把低筋麪粉180g、杏仁粉60g、泡打粉2g和蘇打粉1g放在一個容器裏

5. 混合均勻

6. 倒入之前攪拌好的液體裏，先用刮刀大致混合

7. 再用手按壓至無干粉

8. 分成你喜歡的大小，搓圓按壓，刷上蛋黃液，每一個之間要留一些距離

9. 中間可以放入杏仁片或者半顆大杏仁

10. 上下火180度 烘烤16分鐘左右（具體時間温度要根據自己烤箱調整）

11. 出爐啦

12. 膨脹的很不錯哦

13. 入口酥脆香甜

14. 打包好就可以美美噠送人啦~

小貼士

有手就會做的一款餅乾，超簡單！