以各種口味風靡全網的焦糖糯米船,近期鋪天蓋地的出現在各大美食平台。這款懶人版的焦糖杏仁蔓越莓幹糯米船, 操作簡單到極致,就能輕鬆 get出 2021年新年迷人的甜品,讓我們一起蕩起友誼的小船,迎接牛年的到來吧~
用料
黃油 | 25克 |
牛奶 | 10克 |
白砂糖 | 12克 |
無蔗糖糖漿 | 25克 |
杏仁片 | 25克 |
蔓越莓幹 | 20克 |
糯米船 | 12個 |
焦糖果乾糯米船【松下微蒸烤DS900】的做法
松下微蒸烤箱NN-DS900三合一一體機,實用的容量,微蒸烤魅力,與眾不同!讓您的味蕾無從挑剔~
提前預熱烤箱160度10分鐘,再將蔓越莓幹剪成碎粒(不要太碎)
將黃油、細砂糖、楓糖漿、牛奶放入奶鍋中
開中火燒至黃油,砂糖融化,再轉小火攪拌至液體完全融合,約2分鐘即可,熬製温度不要超過110度
接着倒入杏仁片和蔓越莓幹,繼續用小火將食材攪拌均勻至與焦糖慢慢吸收
準備好糯米船,餡料不必冷凍切塊,這裏用小湯勺將拌好的果乾,平均分成 12 份,分別裝入糯米船殼中(切記!不要裝太滿,不然在烤制過程中,糖漿會因過多而溢出)
接着放入預熱好的松下微蒸烤--DS900烤箱,160℃ 15分鐘。烤制過程一定要看着烤箱,注意觀察糯米船上色情況,餡料烤到焦糖色即可
出爐後晾涼即可食用,超級酥脆美味
焦糖的色澤簡直是太迷人了
誰説友誼的小船説翻就翻?這裏聚集着甜蜜的小船,準備一起啟航啦~
向幸福快樂的港灣粗發……
滿滿的誘惑~新年派送給親朋好友的禮物,就是它!
小貼士
1、建議甜度可根據自己的喜好增減,還可用其他堅果來製作,是十分倍受青睞的甜品。
2、超級簡單快手,建議翻倍製作,表示不夠吃😜😀
3、松下微蒸烤DS900一體機,帶給你不一樣的美食體驗!
無論是中式菜餚烹飪,還是西式烘焙技能,都能讓你因為有它而輕鬆駕馭!