用料
| 五花肉 | 500克 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 雞精 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
自制燒豬的做法
首先將買回來的五花肉洗乾淨晾乾水分在用調好的料醃製一小時
醃製好用錫紙包裹只露出皮，用牙籤在表皮上扎滿小孔然後用粗鹽鋪面表皮放入烤箱靠半小時
拿出來把表皮的鹽脱掉在放入烤箱烤到表皮酥脆就好了![自制燒豬的做法步驟圖，自制燒豬怎麼做好吃 第2張]( "自制燒豬的做法步驟圖，自制燒豬怎麼做好吃 第2張")
自制燒豬
烤箱食譜
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