黃油芝士牛奶與樸素的地瓜完美融合~~~~
用料
地瓜 | 一枚 |
甜玉米 | 50克 |
青豆 | 50克 |
黃油 | 30克 |
牛奶 | 50毫升 |
芝士 | 100克 |
芝士焗什錦紅薯泥的做法
煮熟的地瓜,挖出瓤
搗碎成泥
熱鍋加黃油30克融化成液體,放入地瓜泥,翻炒後,加入牛奶翻炒
加入飛水後的玉米和青豆
芝士切丁或者擦絲
取30克芝士,與土豆泥融合,翻炒至拉絲,盛出待用
地瓜泥裝盤
烤盤鋪滿剩餘芝士,入烤箱,200度,中層,12-15分鐘,表面微黃即可
取出
趁熱食用
地瓜香甜,芝士綿軟!
小貼士
不需要放糖,今年天旱,地瓜普遍口感偏甜。