黃金蝦仁酥

黃金蝦仁酥製作簡單快手，非常適合做早餐。蝦仁酥外皮鮮香層層酥脆，餡料鮮美嫩滑彈牙，好吃的讓你停不下來。

用料  

黃金蝦仁酥的做法  

1. 蛋撻皮從冰箱裏拿出來室温解凍。

2. 蝦仁洗淨備用。

3. 把蝦仁一半剁碎，一半切成大的顆粒狀。

4. 蝦仁放料酒、胡椒粉和鹽抓勻，醃5分鐘。

5. 把蝦泥放入蛋撻皮裏。

6. 對摺蛋撻皮，輕輕的捏緊口，慢慢的把錫箔紙取下來，190℃預熱烤箱。

7. 把蝦仁酥放入烤箱，均勻的刷上雞蛋液，撒少許的黑芝麻（忘記拍照了）。

8. 把烤盤放入預熱好的烤箱裏，中層190℃烤20分鐘。