棗糕紙杯版（不打發）傻瓜式攪拌即可

家裏沒有電動打蛋器 所以自己按照瑪芬思路和棗糕思路混合了一下、味道和棗糕相似度9999.999%做法只需要稱重攪拌即可 大概7個杯子（底部直徑6cm高5cm口徑7cm尺寸）的份量

用料  

棗糕紙杯版（不打發）傻瓜式攪拌即可的做法  

1. 紅棗泡20分鐘、去核切塊、用牛奶小火煮一下 煮到粘稠狀沒有明顯液體後放涼

2. 把油、倆雞蛋、紅糖、60克牛奶全部在一起攪拌成糊狀然後、放入麪粉和泡打粉和（可有可無的隨性奶粉）攪成糊狀

3. 紅棗糊和第二步操作的糊混在一起、放入紙杯（8分滿）烤箱上下175左右、時間23分鐘左右、每個人烤箱脾氣不一樣、個人建議新手可以調低一點點温度、縮短一點點時間、然後觀察烤的情況自己再調整時間

4. 開吃

小貼士

紅糖容易結塊 攪拌前要把它弄散
麪粉有條件就過篩 沒條件 無所謂 我都懶得過篩不想刷篩子
油類選擇沒有明顯氣味的 花生油 芝麻油 不可 玉米油 黃油 皆可