老酸奶（烤箱：麪包機、電飯煲均可）

孩子想吃酸奶，樓下小超市沒有賣，忍不住連夜網上買了菌粉和酸奶瓶
🔥烤箱、麪包機、電飯煲都可以做！！！
回來趕上孩子咳嗽，耽擱了兩天，昨天做的，晚上發酵好了，熊孩子就等不及吃了一瓶，早上一大早爬起來又吃了一瓶，所以只剩2瓶了，趕緊拍圖傳教程給薯寶寶們，真的真的超簡單，超好吃的老酸奶！

用料  

老酸奶（烤箱：麪包機、電飯煲均可）的做法  

1. 所有容器高温消毒，室温晾乾

2. 準備好材料

3. 牛奶加糖和菌粉用筷子快速攪拌均勻至糖和菌粉完全融化

4. 倒入玻璃杯或者其他消毒過的容器裏

5. 我是直接把麪包機桶裏的攪拌刀拿掉，連
   玻璃杯一起放進去的，你們也可以麪包機桶消毒，直接倒麪包機桶裏，啟動酸奶功能，時間到了取出來放冰箱冷藏保存

6. 如果是烤箱，下火40度，設定時間8小時，放最底層低温發酵，時間到了拿出來冷藏保存
   
   電飯煲：可以先用開水隔水蒸氣給裝有酸奶的容器蒸1小時，然後放入電飯煲開保温8小時(就是一盆熱水上面放個三角架，裝有酸奶的容器隔水蒸)
   

7. 成品150毫升4杯

8. 特別濃稠，超好吃

小貼士

所有容器、工具都必須無油無水，高温消毒，這個方子做出來4瓶，糖量我覺得甜味剛剛好，如果特別小寶寶吃，建議減糖，另外我建議小朋友少吃，吃酸奶特別容易壞牙齒！
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