用料
土豆 | 1個 |
青椒 | 2個 |
黃瓜 | 1根 |
西葫蘆 | 1個 |
蘆筍 | 1把 |
鹽 | 2勺 |
香醋 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
燒烤料 | 1勺 |
橄欖油 | 3勺 |
美式烤蔬菜的做法
準備自己愛吃的時令蔬菜,洗乾淨,切成滾刀塊
準備一個小碗,加入橄欖油,香醋,鹽,黑胡椒,攪拌均勻
把準備好的蔬菜放到調料碗裏蘸一下,確保每一面都接觸到了調料,也可以放在碗裏用手抓勻,煨10分鐘。把處理好的蔬菜擺在烤盤裏
烤箱預熱200度,放入烤盤烤35-45分鐘,每10分鐘拿出來一次,翻一下面,喜歡的可以碼點燒烤料或者辣椒粉。所有蔬菜都軟軟的時候就做好啦!
小貼士
鹽,黑胡椒,燒烤料和辣椒粉用量可以按自己喜歡的口味調整;
最好在烤盤上先墊一層錫紙,這樣最後處理起來也容易一些;
在烤盤上放蔬菜之前先刷一層油,這樣最後不容易粘。