家裏的大蘋果吃不動,就來做道低脂健康的小零食吧。蘋果維生素C含量較低,做熟吃可以利用其中的礦物質和膳食纖維,以及大部分抗氧化物質,不用擔心損失營養噢。 烤箱首秀,摸摸脾氣先~
用料
烤蘋果片(低脂果乾零食)的做法
蘋果洗淨,切片,儘量切薄一些,直接擺在烤架上。
進烤箱,中層,上下火150度,40mins~45mins,可以按不同烤箱和蘋果片厚薄程度來增減時間。
取出烤架,稍微晾個十幾二十秒,不要完全等它涼噢,不然會粘在烤架上。
把蘋果片放到烤盤上繼續晾着,直到完全冷卻。偷偷嚐了一個,薄片的又脆又香,有稍微切的厚些的還帶有一點點水分,軟軟的。不過口感都很棒啦
最後一步,裝盤,一道低脂無負擔的小零嘴就完成啦~ 廚房裏都是甜甜的味道,幸福感爆棚。