試了好幾次水煮栗子,然後烤,最後出來的栗子水唧唧,而且不好剝。
後菜市場的熱心羣眾説,直接烤就完了。試了一下,果然!直接烤的栗子皮超好剝,而且軟糯且甜!
用料
板栗 | 克 |
最簡單又好吃的烤箱烤栗子的做法
把栗子洗乾淨,切口。我直接用的菜刀,切那種圓的時候,一定要小心,別切到手
補充一下#一定要切口!!!!確保栗子都切開了,沒有虛切的,要是沒切開烤的時候會炸!!!在烤網上墊錫紙,把開好口的栗子倒上去,放在烤箱中下層。230度烤25分鐘。有興趣的中間可以給栗子翻個面。
墊錫紙是因為栗子烤的時候會流口水。
烤的時間因為烤箱脾氣不一樣,可以20分鐘的時候拿個吃一下,看熟了沒
最近只能買到特別大的栗子,用上面的就不行了,試了好幾次都沒成功,老老實實買小栗子吧