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可可豆腐蛋糕

烤箱食譜 閲讀(1.72W)
可可豆腐蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

配方來自:小紅書「Patrick是派錘克」
低脂版的偽生巧😋

🌟做好之後冷藏一晚更加好吃😆

用料  

祝富內脂豆腐 400克
雞蛋 1個
砂糖 30克
可可 30克
金龍魚低筋麪粉 30克

可可豆腐蛋糕的做法  

  1. 內酯豆腐倒扣入碗裏 用蛋抽攪拌至碎狀

  2. 打入雞蛋 攪拌均勻

  3. 加入白砂糖 攪拌均勻

  4. 過篩加入低筋麪粉➕可可粉 攪拌均勻

  5. 過篩一次 倒入另一個碗裏

  6. 烤箱180°預熱10分鐘

  7. 磅蛋糕模具鋪油紙

  8. 糊糊倒入模具裏

  9. 放入烤箱180°35分鐘

  10. 出爐

    可可豆腐蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  11. 撒上可可粉

    可可豆腐蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  12. 冷藏一晚 取出切塊

    可可豆腐蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  13. 📸

    可可豆腐蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

配方做出來的口略苦,可自行增加白砂糖用量
內酯豆腐表面的水最好倒去