配方來自:小紅書「Patrick是派錘克」
低脂版的偽生巧😋
🌟做好之後冷藏一晚更加好吃😆
用料
祝富內脂豆腐 | 400克 |
雞蛋 | 1個 |
白砂糖 | 30克 |
可可粉 | 30克 |
金龍魚低筋麪粉 | 30克 |
可可豆腐蛋糕的做法
內酯豆腐倒扣入碗裏 用蛋抽攪拌至碎狀
打入雞蛋 攪拌均勻
加入白砂糖 攪拌均勻
過篩加入低筋麪粉➕可可粉 攪拌均勻
過篩一次 倒入另一個碗裏
烤箱180°預熱10分鐘
磅蛋糕模具鋪油紙
糊糊倒入模具裏
放入烤箱180°35分鐘
出爐
撒上可可粉
冷藏一晚 取出切塊
📸
小貼士
配方做出來的口略苦,可自行增加白砂糖用量
內酯豆腐表面的水最好倒去