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甜甜蜜蜜的花樣甜甜圈

烤箱食譜 閲讀(2.42W)
甜甜蜜蜜的花樣甜甜圈的做法步驟圖

巧克力的糖漿裹着酥脆的糖豆,一口下去,嘎嘣嘎嘣

用料  

雞蛋 2個
細砂糖 55克
低粉 105克
玉米 60克
泡打粉 3克
香草精 3克
0.5 克

甜甜蜜蜜的花樣甜甜圈的做法  

  1. 把雞蛋,食用油加入砂糖攪拌稀釋均勻,千萬不要打發。

    甜甜蜜蜜的花樣甜甜圈的做法步驟圖 第2張
  2. 把主料中的低筋粉 泡打粉 少許的鹽巴過篩到容器裏。

    甜甜蜜蜜的花樣甜甜圈的做法步驟圖 第3張
  3. 用硅膠刮刀翻拌至無干粉的狀態,加入少許的香草精混合攪拌均勻。

    甜甜蜜蜜的花樣甜甜圈的做法步驟圖 第4張
  4. 最終混合好的甜甜圈蛋糕糊,靜置15分鐘後倒入裱花袋備用。

    甜甜蜜蜜的花樣甜甜圈的做法步驟圖 第5張
  5. 把蛋糕糊擠入甜甜圈模具中的6成滿左右即可,輕微震一下摸具。

    甜甜蜜蜜的花樣甜甜圈的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱提前預熱上下火170°放中下層烘烤15分鐘,微微金黃色即可。

    甜甜蜜蜜的花樣甜甜圈的做法步驟圖 第7張
  7. 出爐以後輕輕取出,放至涼架啦,小奶鍋準備好巧克力隔水融化。

    甜甜蜜蜜的花樣甜甜圈的做法步驟圖 第8張
  8. 將甜甜圈放入鍋中沾上半面的巧克力,然後根據自己的審美裝飾上糖豆,漂亮的五彩甜甜圈搞定啦~

    甜甜蜜蜜的花樣甜甜圈的做法步驟圖 第9張

小貼士

烤箱用的是海氏T35烤箱哦~