泰式鮮蝦卷

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用料  

泰式鮮蝦卷的做法  

1. 蝦仁切段，加入芒果泥，加入鹽、黑胡椒和辣椒粉進行調味，加入青檸汁，攪拌均勻。

2. 紅椒切成條。洋葱切碎。牛油果切成粒。香菜切段。羅馬生菜切絲。

3. 麪皮表面抹上taco粉，放進烤箱160℃烤30分鐘。

4. .牛油果和蝦仁混合均勻，加入橄欖油，攪勻。加入香菜，攪勻。加鹽進行調味。

5. .生菜中加入鹽和胡椒進行調味，加入橄欖油，攪勻。

6. 熱鍋，放一小塊黃油，加入洋葱，炒至微微上色即可。加入鹽和黑胡椒調味。

7. 製作捲餅

8. 【芒果醬】
   1.芒果泥倒入碗中。
   2.加入香菜、炒熟的洋葱、青檸汁。
   3.加一點鹽和黑胡椒進行調味。