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芋頭丹麥酥 紅薯丹麥酥 芋頭酥丹麥酥(飛餅版)

烤箱食譜 閲讀(1.59W)
芋頭丹麥酥 紅薯丹麥酥 芋頭酥丹麥酥(飛餅版)的做法步驟圖

方子來源自微博@潘子jane

用料  

思念印度飛餅微甜味 一張
紅薯泥或者地瓜泥 適量
雞蛋液 適量
杏仁片 適量
牛奶 適量
適量
煉乳 適量

芋頭丹麥酥 紅薯丹麥酥 芋頭酥丹麥酥(飛餅版)的做法  

  1. 把紅薯或芋頭烤軟或

  2. 把芋頭或紅薯切成小塊 放到少許加入砂糖煉乳的牛奶裏煮熟 牛奶不要放太多 否則會無法結成泥

  3. 把飛餅解凍 不要解凍太久 否則會太粘。少許麪粉放到面板上防粘 把飛餅擀成長方形 在中間塗上芋頭泥或紅薯泥 四邊用刀割成小辮子 一條條搭在芋泥或紅薯泥即可。

  4. 刷上蛋液 撒上杏仁片 烤箱190度 15分鐘左右到顏色金黃即可

    芋頭丹麥酥 紅薯丹麥酥 芋頭酥丹麥酥(飛餅版)的做法步驟圖 第2張