不糾結賣相的花生酥

賣相真的不好看，但是吃着非常好吃，別糾結賣相哈

用料  

不糾結賣相的花生酥的做法  

1. 室內軟化

2. 軟化好後，加入蛋黃和糖霜使用電動打蛋器打發，即可

3. 加入麪粉攪拌均勻

4. 加入花生碎，使用刮刀揉成一個麪糰

5. 室內空氣過高，可以放入冰箱冷藏10分鐘，這樣不粘手，用手做成一個一個小麪糰，放入烤盤中

6. 揉圓的麪糰用手按壓一下，不要太用力，單獨準備兩個蛋黃，給按壓好的小餅刷上蛋液

7. 刷好蛋液後，撒上芝麻，白芝麻也可以，黑芝麻也可以，看個人喜好

8. 烤箱預熱10分鐘，調至温度上下火175度，烘烤10到15分鐘，這個時間是根據你做的圓餅大小，每個烤箱温度烘烤時間不同，第一盤時要在10分鐘左右時看這點，避免不熟和烤胡，外表金黃即可，這樣即可掌握自己的圓餅適合的烘烤時間了

9. 烤好出來晾涼，即可使用，酥脆可口，停不下來

小貼士

1，準備好所有用品後，開始做，雞蛋實際準備的是6個，有兩個是做蛋液使用的
2，麪糰過軟，要放冰箱，不然滿手都是，還不好弄
3，烤的過程，麪糰會有所變形，所以不要糾結賣相，好吃才是真理
4，糖可以用糖霜，沒有白砂糖即可，我這次做的用的白砂糖，吃着口感很甜，不愛吃甜的可以適當減少糖的配比