百香果全身都是寶

用料  

百香果全身都是寶的做法  

1. 百香果外皮洗乾淨

2. 像削蘋果皮那樣把百香果的最外層硬皮削掉

3. 半個百香果肉和果汁，加入一大勺蜂蜜，加入約300毫升40℃左右的温開水，攪拌調製成“百香果蜂蜜飲”，超級好喝喲！

4. 暫時吃不完的百香果果肉和果汁，用小小瓷碗或者硅膠烘焙模具裝好，放入冰箱冰凍起來，可以保存好久。注意不要裝太滿，防止冰凍過程中溢出。

5. 削去硬皮後的百香果皮切成條，按照一斤百香果皮用1.5到2兩糖的比例，加白糖或者冰糖水在鍋中一起煮，先大火燒開，後文火收汁，中途攪拌均勻防粘鍋，就做成了“百香果皮糖”，如果覺得不夠幹，可以盤子裝着晾曬一下，或者烤箱略烘乾一下，我還是喜歡吃帶點兒水分的。

6. 做好的百香果皮糖，好好吃的小零食，看劇時都停不下嘴😜