所謂“五杯排骨”，就是用五種調味料來炒的排骨，排骨不能太肥，調料才是關鍵！
用料
| 排骨 | 半斤 |
| 白糖 | 半勺 |
| 醬油 | 一勺半 |
| 醋 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 白酒 | 少許 |
五杯排骨的做法
先把排骨洗好，切成小塊，再準備
好調味料先放入少許油熱鍋，再放入排骨翻
炒一下接下來一次放入鹽，糖，醋，醬油和白酒，翻炒一分鐘後蓋上鍋蓋悶三到五分
鐘左右掀開鍋蓋，排骨呈棕紅色，就可以出鍋啦！盡情享用哦！
小貼士
調味料的多少可以依照排骨的數量來準備。
五杯排骨
菜譜
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