做蛋糕剩下半瓶淡奶油,怎麼消耗成了味道,最後發現做成司康非常方便快手。
做法非常簡單,零難度,非常推薦大家試一試哦。
用料
淡奶油 | 100克 |
低筋麪粉 | 50克 |
全麥粉 | 50克 |
鹽 | 2克 |
糖 | 隨意(少許) |
泡打粉 | 2克 |
雞蛋 | 1顆 |
檸檬 | 可加可不加 |
低卡烘焙05——迷你小司康·消耗淡奶油的做法
食材準備
麪粉和各種材料混合均勻
加入淡奶油,檸檬汁可以擠一點調味
加入少許雞蛋液,留少部分一會刷面用
混合均勻,不能成團就繼續加一點牛奶,最後成為一個偏硬的麪糰。
簡單摺疊幾次,也可以省略這個步驟
用擀麪杖擀平,厚度不要太厚
移到案板上切成喜歡的形狀
表面刷蛋液
烤箱200度預熱,烘烤15—20分鐘
上色滿意,出爐嘍!
小巧可愛,作為代餐小零食非常好吃!
一口一個
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小貼士
麪糰不需要反覆揉,簡單成團就可以,對新手非常友好。