用料
扇子股 | 1塊 |
玉米 | 1根 |
薑片 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
薏米 | 半碗 |
葱花 | 1根 |
醋 | 一點點 |
原汁原味的玉米薏米骨頭湯的做法
骨頭洗淨 涼水下鍋 焯水 放入少量薑片
煮開後去撈出骨頭
薏米提前用水泡一小時
玉米切段 和骨頭 薏米一起放進高壓鍋 加入適量水 一勺料酒 少一點點醋(加醋作用是提香 也是為了肉更容易軟爛,一點點就好)高壓鍋按鈕放在排骨檔就好 熟了之後自然放氣
開鍋後 加入適量鹽 和葱花
原汁原味的玉米薏米骨頭湯做好啦
小貼士
喜歡吃肉的朋友可以用排骨 大棒骨 都可以