玉米汁拿來當早餐或者冬日飲品再適合不過了,老少皆宜,關鍵做起來還特別簡單,有一台豆漿機就輕鬆搞定了。
用料
甜玉米 | 1根 |
小米 | 1把 |
水 | 適量 |
自制香濃玉米汁(超簡易)的做法
甜玉米洗淨,用刀切成2至3段,把玉米粒切下來,
玉米同洗淨的小米放入豆漿機,加水至最高水位線,豆漿機按下米糊鍵就好啦,然後坐等機器運轉完畢
煮好後加糖調味即可,香濃可口的玉米汁就輕鬆搞定了。
小貼士
1、現在的甜玉米都比較大根,用一根就足夠了,多了豆漿機也煮不了。
2、加小米關鍵是為了增加玉米汁的稠度,單用玉米,做出來的玉米汁會很稀,甚至會分層,口感不夠醇。小米可以替換成別的,比如蓮子,大米等等,只要能增加稠度的均可,可以自由發揮啦,用量自己把握,別放太多,不然太濃稠了不好喝。
2、我用的是水,喜歡奶味的可以把水換成牛奶。
3、玉米粒用刀切比用手剝來的方便快捷,但是要注意不要切到手。
好了,其實就這麼簡單,大家不妨試試。