榕先生説要給我補一補,所以買了雪蛤。雖然過了半年才在冰箱找到😂,那就不要暴殄天物吧!
用料
雪蛤 | 10g |
木瓜 | 半個 |
牛奶 | 250ml |
冰糖 | 看個人喜歡😊 |
紅棗 | 5顆 |
枸杞 | 若干粒 |
生薑片 | 2片 |
純淨水 | 3瓶 |
零失敗木瓜雪蛤的做法
開始泡發雪蛤,最好在晚上準備呀。這樣第二天起來就可以做啦!步驟如下:
1. 準備2—3片生薑(去腥)、一瓶純淨水、10g的幹雪蛤(圖片左邊)。ps:我這個量是4個人的份哦。
2. 直接將雪蛤和生薑放在碗裏,加入【純淨水】大概300ml。
3. 放入冰箱保鮮那一層哦(´-ω-`)
4. 第二天起來,換一次水,就是圖片右邊那樣啦!泡發完的雪蛤,要把裏面雜質去掉哦(´-ω-`)出來的效果就是圖片這樣啦!看起來很好吃(≧∇≦)/
準備食材,如圖所示呀。ps:還差木瓜沒出現,因為外賣還沒到( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
把雪蛤、紅棗(去籽)、枸杞放燉盅裏面,加入純淨水,沒過食材就OK啦
開始隔水燉,大家有其他類似的燉盅都可以的。實在不行,我覺得電飯煲也是可以的。大概3小時……
過2小時加入木瓜和冰糖。繼續燉…………出鍋啦✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌超級美味哦,嫩滑的雪蛤,帶着木瓜的清香。意外的是木瓜,居然燉起來超級入口即化,完全可以多放一點,哈哈哈哈
喜歡牛奶的妹紙強烈推薦加牛奶進去,好喝到忘記奶茶。^・・^。
先吃為敬哦༼。^・ェ・^。༽
懶人女孩要進入滋補季節啦!藍孩子也可以喝的,因為雪蛤是滋陰補腎滴。
小貼士
如果還有不明白的,歡迎底下留言哦(´-ω-`)