花膠雞爪花生山藥湯

用料  

花膠雞爪花生山藥湯的做法  

1. 雞爪過熱水半熟，鐵棍淮山削皮（要戴手套，要不然手會癢），薑片切好一起入鍋。小建議喔，淮山也可以在最後半小時放入，因為早一點放進去會有點軟軟爛爛的感覺，怕有一些小姐妹會不喜歡，但是我本人就超愛吃嘻嘻😜

2. 花生和花膠先泡發好，花生要帶皮，皮含有豐富的營養，紅棗一定要去核，姜一定要去皮，不然會燥熱。枸杞要最後半小時再放進喔，不然會爛掉的喔。

3. 所有食材一起入鍋，煲一個半～兩個小時，因為我用的是電飯煲，調好時間就可以啦，最後出鍋的時候喝多少就盛多少，在碗裏放鹽，不要放進全部湯裏面喔，要不然吃不完就浪費了喔。

4. 出鍋啦，又香又甜，富含超高膠原蛋白的美容湯。