排骨燜飯❗有肉有素口感豐富‼️【電飯煲版】

超級推薦的排骨燜飯，有肉有菜有飯，一次性解決，好吃又簡單！！！成功率高，手殘黨也可以做大廚哦！

用料  

排骨燜飯❗有肉有素口感豐富‼️【電飯煲版】的做法  

1. 準備食材，胡蘿蔔、洋葱切丁，蒜、薑切片，大葱切切厚片，葱切圈，玉米、排骨洗淨備用。

2. 排骨冷水下鍋，放入薑片、大葱白片、料酒焯水，水開後撈出瀝乾備用。

3. 調醬料:3勺生抽➕1.5勺老抽➕2勺料酒➕2勺蠔油➕1勺白糖➕0.5勺十三香，攪拌均勻備用。

4. 準備平底鍋，熱鍋倒油，放入葱薑蒜爆香，有香味後撈出。

5. 放入排骨，煎至兩面金黃。

6. 倒入調好的醬汁，翻炒均勻後倒入1.5碗的水（飯碗）煮至沸騰。

7. 電飯煲內膽抹一層油，放入2杯洗乾淨的米，排骨連湯一起倒進去，湯汁沒過大米的一指節（排骨湯汁不夠的話可以加水）然後放入胡蘿蔔、玉米粒，蓋上蓋子按煮飯鍵開始煮。

8. 飯蒸好之後，不要馬上打開，再燜個10分鐘左右，不着急吃的話也可以久一點，打開之後，攪拌均勻，撒上葱花，就做好啦！

9. 味道超讚！！！

小貼士

1、放米之前，刷油可以用豬油，沒有的話其他食用油也可以。
2、還可以放一些香菇，那樣味道更香哦！
3、調味品的量，具體根據食材而定哦！