冬瓜瑤柱（乾貝）湯 省事清火

意外的鮮甜！

用料  

冬瓜瑤柱（乾貝）湯 省事清火的做法  

1. 瑤柱泡發

2. 冬瓜切大丁，冬瓜皮不要丟，切下來一起煲。煲好後不愛吃皮可以丟掉。

3. 水、冬瓜、瑤柱，一起放電飯煲煮飯功能煮半個小時，再湯粥功能慢燉一小時。或者直接中火燉，看到冬瓜變透明就可以了。

4. 中途加一把蝦皮

5. 出鍋前加點小葱花。任何調料都不用放，瑤柱自帶鹹甜。