一人食之牛肉飯配冬瓜排骨湯

老公不在家，一個人每次都想着自己的午飯吃什麼，晚飯吃什麼，很多時候都是就這樣買個盒飯過去了，或者麪館吃碗麪，難得才會和朋友去聚聚餐，每天吃着外面的，總有厭倦的一天，今天，我想介紹的就是一人吃的飯

用料  

一人食之牛肉飯配冬瓜排骨湯的做法  

1. 第一步 將牛肉切成丁，用料酒，澱粉，胡椒粉，少許鹽先醃製一下，這樣可以保證牛肉不太老。

2. 第二步 在牛肉醃製的時候，我們可以將白菜切絲，胡蘿蔔切成小丁備用。

3. 第三步 雞蛋打散，起油鍋，將雞蛋倒入，炒熟

4. 第四步 另起油鍋，放入牛肉丁，煸炒，然後放入胡蘿蔔丁，炒一下，再放入圓白菜，然後少許鹽，醬油炒至圓白菜癟下去。再將米放入鍋中炒幾下

5. 最後將炒好的一大鍋料倒入電飯煲，放上一點點水，蓋上電飯煲就可以等飯熟了