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用料
電飯鍋自制小面的做法
電飯鍋燒水,大約十幾分鍾之後下麪條。觀察麪條去生之後悶一下起鍋,將煮好的麪條撈起放於涼白開中待用。
將豆芽和小白菜分別加少許鹽煮熟,放涼待用。紅糖加適量開水沖泡。
待都涼的差不多以後。在豆芽裏放複製醬油,紅油,紅糖水,醋。攪拌均勻。
將晾涼的麪條,豆芽,小白菜混合均勻即可食用。
小貼士
可以撒上芝麻
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