論70瓦小電鍋的花式使用 • 第一話
關於如何在宿舍限電300瓦的情況下燒肉吃的故事…
用料
翅根 | 5只 |
可樂 | 適量 |
生抽 | 3勺 |
姜粉 | 適量 |
洋葱 | 適量 |
可樂雞翅(70瓦電燉鍋版)的做法
材料全家福~姜粉當然可以用生薑切片替代,本來想用蒜去腥結果不小心買成了洋葱T^T…不過味道真的很好,討厭蒜味的值得一試^_^
首先預煮一遍去腥~電燉鍋功率太小,沒辦法正常焯水,我是先把翅根洗淨,泡一遍,再等鍋裏水熱了預煮一遍。預煮大約1個小時,煮的時候放姜和洋葱去腥。
煮過一遍後把湯倒掉,鍋洗淨,碼放好翅根,澆上3勺生抽,然後倒可樂至基本沒過雞翅。可樂放多了可能會過甜哦~
然後就蓋上蓋子煮就行啦~2到3個小時後就可以吃了,具體時間還是要看鍋的火力和個人口味偏好。圖是煮了兩個半小時左右後的成品^_^
小貼士
關於鍋的尺寸和功率:直徑在一公分左右,功率是70瓦,所以用量時長什麼的請大家根據實際情況把握