用料
| 鰻魚 | 1條 |
| 辣椒油 | 半勺 |
| 芝麻 | 半把 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 木姜油 | 2滴 |
| 黑胡椒 | 1把 |
烤鰻魚（電餅鐺版）的做法
鰻魚洗乾淨 切小段
![烤鰻魚（電餅鐺版）的做法步驟圖 第2張]( "烤鰻魚（電餅鐺版）的做法步驟圖 第2張")
調烤汁：
生抽 料酒 蜂蜜 辣椒油 黑胡椒
木姜油（木姜油沒有可以胡椒粉代替）
加水調好![烤鰻魚（電餅鐺版）的做法步驟圖 第3張]( "烤鰻魚（電餅鐺版）的做法步驟圖 第3張")
鰻魚裹好錫紙
刷上烤汁
上電餅鐺烤10分鐘
出鍋撒上芝麻
放香菜點綴![烤鰻魚（電餅鐺版）的做法步驟圖 第4張]( "烤鰻魚（電餅鐺版）的做法步驟圖 第4張")
烤鰻魚（電餅鐺版）
電餅鐺食譜
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