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抹茶蜜豆爆漿餡兒

打蛋器食譜 閲讀(1.28W)
抹茶蜜豆爆漿餡兒的做法步驟圖,怎麼做好吃

邊角料也能變美味

用料  

抹茶粉 5g
自制蜜豆 85g
玉米澱粉 5g
牛奶 100克
10克
蛋黃 1個
淡奶油 80g

抹茶蜜豆爆漿餡兒的做法  

  1. 蛋黃加糖打發至變白,篩入低粉抹茶粉混合,攪拌均勻,一點點加牛奶,拌勻

  2. 用小奶鍋小火邊攪拌邊加熱至濃稠,加入蜜紅豆拌勻,冷卻待用

  3. 淡奶油打發,與抹茶醬用電動打蛋器打幾秒拌勻

    抹茶蜜豆爆漿餡兒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  4. 蛋糕片是邊角料裁的喲

    抹茶蜜豆爆漿餡兒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  5. 哈哈

    抹茶蜜豆爆漿餡兒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張