用料
| 茴香苗 | |
| 麪粉 | |
| 酵母粉 | |
| 蝦皮 | |
| 雞蛋 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 鹽 | |
| 花椒麪 | |
| 香油 | |
| 植物油 |
茴香苗水煎包的做法
先把酵母粉用45度的水化開，然後加入麪粉，和成麪糰放在一旁醒着
茴香苗洗淨控幹水份切碎、葱、姜切碎放入盆中。把蝦皮、花椒麪、鹽、香油、放在切好的菜上，攪拌均勻。（生雞蛋隨包隨放）
面發好後，做成劑子，然後擀成皮，把調好的餡放入擀好皮中，包成包子
用清水內兑入少許麪粉攪成麪湯備用
電餅鐺預熱後放少許油，然後放入包子，倒入攪好的麪湯，蓋上蓋子一般六分鐘即可。也可以看看裏面的水乾了，底部呈焦黃色時就行啦
茴香苗水煎包
早餐食譜
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