早餐不知道吃什麼？那就來一個快手版本的早餐鬆餅吧，我用的是多功能鍋做的，就不用再想着把鬆餅煎成圓形了，我還可以做成心形的，如果用平底鍋也可以，就是注意用量即可，我這個量是做了六個，製作時間20分鐘
用料
| 低筋麪粉 | 120克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 雞蛋 | 一個（60克） |
| 糖 | 30克 |
| 黃油 | 5克 |
| 鹽 | 1克 |
| 泡打粉 | 5克 |
一天之計在於晨--早餐鬆餅的做法
把牛奶，雞蛋，糖，鹽，麪粉和泡打粉都放在大碗中
![一天之計在於晨--早餐鬆餅的做法步驟圖 第2張]( "一天之計在於晨--早餐鬆餅的做法步驟圖 第2張")
攪拌均勻，沒有乾麪粉即可
![一天之計在於晨--早餐鬆餅的做法步驟圖 第3張]( "一天之計在於晨--早餐鬆餅的做法步驟圖 第3張")
在模具中放上黃油，或者平底鍋均勻的塗上黃油
![一天之計在於晨--早餐鬆餅的做法步驟圖 第4張]( "一天之計在於晨--早餐鬆餅的做法步驟圖 第4張")
開中火預熱一下模具
![一天之計在於晨--早餐鬆餅的做法步驟圖 第5張]( "一天之計在於晨--早餐鬆餅的做法步驟圖 第5張")
把麪粉糊均勻的放在模具中，中火，一面煎至定型翻面
![一天之計在於晨--早餐鬆餅的做法步驟圖 第6張]( "一天之計在於晨--早餐鬆餅的做法步驟圖 第6張")
兩面都煎至金黃色即可
![一天之計在於晨--早餐鬆餅的做法步驟圖 第7張]( "一天之計在於晨--早餐鬆餅的做法步驟圖 第7張")
