北歐酥脆早餐麥片(granola)

北歐人喜愛的早餐之一，就是非常健康又營養的granola (果仁早餐麥片)。拌上酸奶，香脆又清甜。

用料  

北歐酥脆早餐麥片(granola)的做法  

1. 這是所需要的所有食材和調料。（除了水）

2. 杏仁和榛果仁切碎。（用機器打碎也可以，但是容易太碎和不均勻。我更喜歡刀切）

3. 用量杯將食材份量準備好

4. 所有乾的食材倒入一個大盆裏，混勻。

5. 加入葵花籽油和水，混勻。

6. 調味：加入鹽，肉桂粉，小豆蔻粉，糖漿，混勻。

7. 烤箱提前預熱：上下火+熱風，160度。

8. 烤盤上放油紙，將混勻的食材，平鋪到油紙上。

9. 放入烤箱：總計40分鐘。（1）20分鐘後，取出來，攪一攪。（2）10分鐘時又取出，攪拌一下。（3）最後再10分鐘。
   
   要時不時的攪拌一下，是因為周圍的温度高，容易焦。各家烤箱不同，時間大家可以自己調整。主要觀察顏色，烤成棕色就可以了。黑色就太過頭了。

10. 烤完，徹底放涼後才裝入瓶子。陰涼乾燥處，保存2-4周沒問題。

11. 裝瓶。

12. 早餐放入稠的酸奶裏，香脆又健康！😊