喜歡吃雞蛋!
用料
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
南瓜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
胡蘿蔔南瓜絲雞蛋餅(無麪粉版)的做法
準備用料: 南瓜絲、胡蘿蔔絲、葱花(提味)
放進大碗裏,打一個雞蛋(我後來其實又加了一個蛋)
攪拌均勻
放入少量油(想健康一點),小火慢慢煎
蛋液成型而且變得金黃之後就差不多啦!
但是可能沒有面粉不好成型所以就給翻爛了(😭)噔噔噔噔噔~!
口感很軟很香的胡蘿蔔南瓜絲雞蛋餅做好了!
小貼士
1. 兩個蛋會讓蛋液變稀可以攤薄一點
2. 不用放太多鹽哦雞蛋本來就很香啦!
3. 一定要小火要不然蛋容易糊
4. 其實我準備最後撒點黑芝麻應該會更香的!(但是忘了)