【精選Brunch】法式小蛋盅

份量：1個
Rachel的方子，我豐富了一下內餡，勺子挖開後大有內容噢～
冰箱裏有什麼，都可以放進去。器皿可以用烤盅，我用了咖啡杯，更添加了一份法式的精緻。

用料  

【精選Brunch】法式小蛋盅的做法  

1. 把鮮奶油倒入料理碗，撒鹽、黑胡椒調味，攪拌均勻。

2. 在咖啡杯放入一大勺拌勻的鮮奶油。烤箱預熱至180 ℃。

3. 準備蔬菜配料，分別切碎口蘑、火腿、蒔蘿，小番茄對半切開。

4. 在杯中添加適量切好的口蘑、火腿、小番茄和蒔蘿。

5. 打入一個雞蛋。

6. 把剩下的奶油倒入杯子，抹平表面。

7. 把杯子放進烤盤，烤盤裏倒入温水。烤箱烤15-20分鐘。

8. 拿出杯子後，用蒔蘿和小番茄碎做點綴。

小貼士

是不是超級簡單！焗烤類的食物真是怎麼做都好吃吶♥

杯子可以用茶杯、咖啡杯都可以，注意材質要適用於烤箱，尺寸小的杯子可以分成多份。